Ekologisk kvalitetsproducent i Rheinhessen lanserar Grauburgunder 2024

Grauburgunder, det tyska namnet på druvan Pinot Gris, har under senare år etablerat sig väl i Rheinhessen och är i dag en viktig del av regionens kvalitetsproduktion. Årgång 2024 har producerats efter delvis manuell skörd och har därefter lagrats under en kortare period i en kombination av rostfria ståltankar och stora äldre ekfat av tysk ek, vilket bidrar till vinets struktur och uttryck.

Utmanande årgång med fokus på kvalitet

Årgång 2024 beskrivs som utmanande för vinodlarna i Rheinhessen. Efter en inledande period med gynnsamma förhållanden slog en svår frost till natten mellan den 22 och 23 april, vilket drabbade många vingårdar hårt och innebar betydande skördeförluster. Förutsättningarna stabiliserades dock senare under säsongen, med en varm sommar och relativt god tillgång på nederbörd.

Daniel Wagner och hans team lade enligt uppgift ner ett omfattande arbete i vingårdarna inför skörden, som inleddes den 3 september och avslutades i början av oktober. När skördearbetet summerades konstaterades att den totala volymen uppgick till cirka hälften av en normal årgång. Samtidigt bedöms kvaliteten som god till mycket god, vilket tillskrivs den hårda selektering som genomfördes under skörden.

Smakprofil och användningsområden

2024 Wagner Stempel Grauburgunder är ett torrt vin med en något kryddig karaktär och frisk fruktsyra. Smakbilden präglas av inslag av gula päron, galiamelon, honung och citrus, med en avslutande mineralitet. Vinet beskrivs som mångsidigt och passar väl till fisk och skaldjur, men även till vegetarisk mat samt mildare asiatiska rätter såsom sushi och färska vårrullar.

Lanseringen omfattar totalt 7 800 flaskor. Vinet har artikelnummer 92676-01 och ett rekommenderat pris om 154 kronor.